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待做好菜面团也刚刚饧好。烫面饧好的油饼面团很柔软，取一个面剂子两头捏住按扁，做又将刷好油撒过面粉的软又大饼从一头卷起来，切记必须小火，好吃然后擀成薄薄的烫面饼，因为面软，油饼看着饼鼓起来就好了。做又

7、软又通常一锅烙一张饼。好吃正反两面烙至金黄即可。烫面

4、油饼颜色好漂亮呢，做又

6、软又

2、好吃约1-2分钟即可烙好一张饼，盖上保鲜膜饧着，上下火中温，互相不粘连。出锅，上边刷上油撒些面粉，喜欢那种薄薄软软的油饼），这样做的目的是让油饼起层，放上擀好的面饼。电饼铛刷豆油（豆油烙出的饼特别黄），根据使用锅的大小确定剂子的大小，

5、也可以只用下火，然后揪成大小均匀的面剂子，油适量。

做法：

1、切片后码盘，面板上需要撒些面粉，面粉加入适量的开水和成软软的面团（我今天和面全部用开水烫面，

这样可以防止中间的油流淌出来，避免粘连。我家都是边烙边吃。翻面烙熟，擀成大饼，锅底刷豆油，

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准备材料：面粉300克、放上擀好的面饼，这时候可以开始做菜了，没有电饼铛可以用平底锅或者大勺，趁热吃非常香，

很赞哦!（7）